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Le Vermeilley



Le Vermeilley

Situé au cœur du parc jurassien, petit coin de paradis hivernal, ce chalet d'alpage datant de 1743 a conservé de nombreux aspects d'origine, dont son creux de feu, ses poutres poutres d'époque et ses bancs de bois rudimentaires avec un décor rustique. Le paysage alentours est bucolique. Des fondues de versions différentes vous seront proposées (celle au fromage de brebis) et possibilité de goûter 3 fondues dans le même caquelon.


Spécialités

  • La "Trifon" (3 fondues dans un caquelon)
  • Fondue de brebis
  • Croûtes au fromage de chèvre
  • Croûte forestière
  • Pâtes du chalet
  • Tomme poêlée
  • Raclette 
  • Soupe du chalet
  • Assiette Viande séchée
  • Pâté à la viande