Cave du Vieux Pressoir à Grandvaux

L'origine de son nom est due au vieux pressoir à palanche scellé en ses murs depuis 1877, tradition familiale qui perdure puisqu'il est toujours en fonction. Le domaine de 5 hectares est situé dans le village Grandvaux et ses alentours, dans un périmètre de 2 km. 

Il est exploité par Rocco Cantoro qui vous propose une gamme de vin  AOC Lavaux  dont les lieux de production sont  Epesses et Villette.

Venez rendre visite à son vigneron - encaveur.

 

Au coeur du charmant village de Grandvaux, au milieu du site Lavaux Vignoble en Terrasses, inscrit depuis 2007 au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Profitez d’y faire quelques pas à travers ses ruelles typiques et d’admirer ce panorama grandiose qui nous offre une vue époustouflante sur le lac Léman.

L’origine de la Cave du Vieux Pressoir est due au vieux Pressoir à palanche scellé en ses murs depuis 1877. Une tradition familiale qui perdure puisque le vieux pressoir n’a jamais cessé de fonctionner. Aujourd’hui il est utilisé fièrement pour la production de la célèbre bouteille de Chasselas d’Epesses / Lavaux AOC, pressé à l’ancienne. Le domaine est exploité par Rocco Cantoro qui vous propose toute une gamme de vins Lavaux AOC.

 

 

Les cépages cultivés sont essentiellement le Chasselas et le Pinot Noir, mais aussi le Merlot, la Syrah et le Gamaret. Les raisins sont récoltés à la main.

Lundi au vendredi: 11h30 - 12h30 / 18h00 - 19h00

Samedi: sur rendez-vous