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Cave David Rossier



Présentation de la Cave David Rossier

David Rossier travaille aujourd’hui  6 hectares situés à Leytron, mais aussi sur les communes voisines de Chamoson et de Saillon. Tous les cépages sont vinifiés purs et certains d'entre eux sont assemblés pour donner un type de vin qui se différencie totalement du cépage pur. Sa large gamme - 30 vins commercialisés - met en valeur les Grands Crus et les spécialités valaisannes à travers une vinification visant à exalter la typicité des cépages.

 

Production

Vignerons-encaveurs, nous créons nos vins depuis la taille de la vigne jusqu'à la vente de la bouteille en passant par les travaux de vignes, les vendanges, la vinification du vin et la mise en bouteille.

Nous vinifions des raisins en faisant ressortir la typicité de chaque cépage.

Les vins Grand Cru sont une garantie de qualité et d'authenticité, ils expriment avec caractère la spécificité du terroir (de Leytron, Chamoson ou Saillon).

 
Nos Vins : 
 
Chasselas - Fendant 
Amigne
Humagne Blanc
Sauvignon Blanc
Ermitage
Petite Arvine
Pinot Noir
Gamay
Humagne Rouge
Cabernet Sauvignon
Diolinoir
Cornalin
Syrah
Pinot Blanc
Muscat Blanc
Sylvaner-Rhin
Savagnin Blanc - Heida