Fromagerie de Lignières
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Thomas Herren
Franc-Alleu 22
2523 Lignières
- Tel.+41 32 751 22 84
- Mob.+41 32 751 67 04
- contact@fromageries.ch
- www.fromageries.ch
Fromagerie de Lignières – Spécialités artisanales au lait cru du Jura bernois
Située dans le charmant village de Lignières, sur le plateau de Diesse à 800 mètres d’altitude, la Fromagerie de Lignières vous accueille dans un environnement verdoyant, propice à la production fromagère de qualité. Tous nos fromages sont fabriqués à base de lait cru, livré quotidiennement par les paysans de la région, dont les vaches sont nourries sans ensilage.
Fromages et spécialités régionales
Notre savoir-faire artisanal vous garantit des produits locaux, savoureux et respectueux des traditions.
Nos fondues maison :
Fondue prête à l'emploi, composée de vin blanc, maïzena, 1/3 de Vacherin, 2/3 de Gruyère (sans ail)
Nos fromages :
- Gruyère AOP de fabrication maison : salé, mi-salé, doux
- Fromage de Lignières : fromage à pâte demi-dure, élaboré sur place
- Fleur du Jura : fromage à pâte demi-dure
- Tomme du Jura : spécialité régionale à pâte molle
- Bleuchâtel : fromage à pâte persillée (type bleu), à moisissure noble
Nos yaourts artisanaux :
- Plus de 30 variétés : fraise, mocca, muesli, ananas, et bien d’autres
Produits complémentaires
Notre magasin vous propose également un large assortiment de produits frais et régionaux :
- Fromages à la coupe
- Lait frais
- Beurre fermier
- Crème double
- Produits d’alimentation sélectionnés
Horaires d'ouverture
Lundi au samedi : 09h00 – 12h00 / 17h00 – 18h30
Jeudi : 09h00 – 12h00 / 17h30 – 18h30
Dimanche et jours fériés : 09h00 – 11h00 / 17h30 – 18h30
Pourquoi choisir la Fromagerie de Lignières ?
- Produits artisanaux au lait cru local
- Lait issu de vaches nourries sans silo
- Recettes traditionnelles et variété de spécialités
- Vente directe dans un cadre naturel et paisible
- Une équipe passionnée au service de la qualité