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le Baron Noir



Présentation le Baron Noir

Nicolas de Pury, viticulteur oenologue, a créé une ligne de crus, produite et sélectionnée par ses soins depuis quinze ans. Une gamme des plus intéressante issue de ce magnifique terroir neuchâtelois. Allant des cuvées sélectionnées de Pinot Noir aux vinifications spécifiques, l'oenologue valorise ainsi les qualités du cépage choisi. Lors des dégustations qu'il organise, Nicolas de Pury saura vous faire découvrir senteurs et saveurs majestueuses, fruits de ses passions.


Produits

Vin blancs

  • Neuchâtel blanc AOC
  • Neuchâtel blanc AOC, non filtré
  • Chasselas de Romandie
  • Chardonnay AOC
  • Chardonnay élevé en fûts de chêne
  • Perdrix blanche AOC
  • Savgnin rose arômatique AOC
  • Cuvé Zébulyne


Vins rosés

  • Oeil-de-Perdrix AOC


Vins rouges

  • Pinot Noir AOC
  • Pinot Noir élevé en fût de chêne


Vin mousseux

  • Cuvée Ophélie brut
  • Blanc de Blancs brut