Antoine Boulangerie-Confiserie
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Antoine Cottet
Boulangerie-Pâtisserie du Mouret
Route de la Gruyère 15
1724 Le Mouret
- Tel.+41 26 413 11 22
- info@antoineartisan.ch
- www.antoine-artisan.ch
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Antoine boulangerie-confiserie
La boulangerie Antoine est héritière de plus d'un siècle de tradition dans le domaine de la boulangerie confiserie. Expression de notre temps, et répondant aux besoins d'alimentation moderne, Antoine Boulangerie - Confiserie a ses racines ancrées dans l'histoire des communes sarinoises et gruyériennes dans lesquelles se trouvent ses boulangeries, et prend la relève des familles de boulangers qui avant lui se succédèrent au service des habitants de la région.
La boulangerie
Une boulangerie est d’abord connue pour son pain. C’est plus d’une vingtaine de sortes de pains qui sont préparés tous les jours. Les cuchaules, qui sont fabriquées selon la recette traditionnelle, sont proposées toute l’année. Nos boulangers sont actuellement en discussion pour proposer à sa clientèle un assortiment de pains bio.
Ce sont pas moins de 7 boulangers-pâtissiers qui produisent, chaque jour tout l'assortiment de pain et de pâtisserie pour les 2 points de vente des boulangeries Antoine au Mouret et à Corbières.
En tout, 13 vendeuses en boulangerie (dont 2 apprenties) accueillent les visiteurs dans nos 2 boulangeries.
Epicerie
Les boulangeries Antoine sont aussi des points de vente de produits d'appoint essentiels à la vie de tous les jours. En plus du pain et des pâtisseries, nous proposons à la vente conserves, fruits et légumes, boissons, et produit épiciers de base. Fidèle à son fort encrage régional, la boulangerie Antoine favorise le commerce de produits régionaux de haute qualité ; le fromage vient de chez Kolly au Mouret, les yoghourts et les glaces proviennent de la laiterie d'Arconciel et de la laiterie de Pont-la-Ville.
Tea-room
Nos vendeuses et les employés des boulangeries Antoine travaillent activement à faire de nos tea-room des endroits conviviaux et chaleureux. Ces espaces sont des lieux de détente et de rencontre entre les gens de passage et les habitants de la région. Nous proposons à la vente de la petite restauration. Notre carte est constituée de produits frais du jours et régionaux.
Nos horaires
- Lundi au vendredi: 06h00 - 18h30
- Samedi: 06h00 - 16h00
- Dimanche: 07h00 - 12h00
Succursale Boulangerie - Confiserie Antoine
Corbières
Route du Vanel 121
1647 Corbières
Tél: +41 26 915 02 62