Alpage de la Grandsonnaz-Dessous
Présentation Alpage de la Grandsonnaz-Dessous
Accessible depuis Bullet, ensuite Montborget, l'Alpage de la Grandsonnaz-Dessous se situe à 1338 mètres d'altitude dans les hauteurs du Balcon du Jura vaudois. L'Alpage appartenant à la commune de Grandson, est ouvert de mi-mai à mi-septembre pour la fabrication du Gruyère d'alpage AOC (2 tonnes par année). Le Chalet de la Grandsonne-Dessus, situé au dessus de l'alpage, est un restaurant.
Produit
- Gruyère d'alpage AOP