Domaine de l'Abbaye

Le Domaine de l’Abbaye est situé à Genève, sur la Rive Gauche du lac, est propriété de l’Etat de Genève. La famille Läser l’exploite depuis bientôt un siècle. C’est aujourd’hui la 4ème génération qui est aux commandes.

Soucieux de l’avenir de la terre et du bien-être des générations futures et de la nôtre. L’exploitation est aujourd’hui en reconversion biologique.

Nous produisons du blé, du maïs, de l’épeautre, du seigle, de l’avoine, de l’orge et quelques autres céréales, ainsi que des prairies où paissent nos bêtes. Puisque nous possédons également un troupeau de vaches allaitantes de race limousine pour la production de viande.

Nous désirons renforcer le lien avec le consommateur, et nous cherchons à développer la vente directe afin de promouvoir le circuit court et la traçabilité de nos produits. Nos diverses céréales n’ont aucun ajout d’arôme ou autres additifs alimentaires. Ce sont des produits naturels à 100%.

Notre domaine est bien mécanisé mais nous portons une attention toute particulière à la préservation des ressources naturelles et sommes attentifs aux bien-être de notre bétail.