La Dauphine à Berolle
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Florence Dauphin
Les Molliettes 5
1149 Berolle
- Tel.+41 21 809 54 03
- Mob.+41 76 528 54 03
- floflodelamer@yahoo.fr
- www.ladauphine.ch
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La Dauphine à Berolle
Je m'appelle Florence Dauphin, et j'habite un charmant petit village du pied du Jura, qui porte le nom de Berolle.
J'ai craqué pour son armoirie, qui représente un coeur blanc sur fond pourpre, orné de deux majestueux sapins avec leurs racines. C'est important les racines, d'ailleurs les miennes sont paysannes et font ma fierté.
Pourquoi La Dauphine?
J'aime les produits de nos campagne, j'ai du plaisir à les cuisiner et surtout à les faire découvrir, je me suis donc lancée dans la fabrication artisanale de confitures, sauces, et pleins d'autres produits originaux que vous allez découvrir...
L'importance pour moi, étant de privilégier les produits de proximité et de saison.
Produits
- Confitures diverses
- Pesto à l'ail des ours
- Sauces tomates
- Condiments
- Kettch'up
- Sirop divers
- Apéritifs
- Chutney
- Confits d'oignons
Horaires
Lundi au vendredi: 09h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00
Samedi: 09h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00
Dimanche: Fermé