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Restaurant Auberge du Graitery

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Auberge du Graitery – Restaurant de montagne à Court (Jura bernois)

Perchée dans un coin de paradis du Jura bernois, l’Auberge du Graitery vous accueille toute l’année dans un cadre rustique, chaleureux et convivial, à quelques pas seulement des sentiers de randonnée.

Que vous soyez randonneur, amateur de viande, amoureux de nature ou à la recherche d’un endroit authentique pour partager un repas, Thérèse et Fredy vous invitent à vivre un moment hors du temps, hiver comme été.

En été, profitez pleinement de la terrasse fleurie avec vue panoramique sur la nature environnante.
 

Spécialités gourmandes de montagne

La cuisine de l’Auberge du Graitery met à l’honneur les saveurs du terroir suisse et les viandes de qualité, le tout servi dans une ambiance détendue.


Nos incontournables :

  • Tous les vendredis soir (sur réservation) : "Big" entrecôte de cheval (400 gr) ou entrecôte "maison" avec frites 
  • Entrecôte de cheval coupée, beurre maison – cuite à table dans une poêle
  • Entrecôte de cheval ou de bœuf : 150 gr, 200 gr ou 300 gr
  • Jambon à l’os chaud 
  • Côtelette de porc


Tradition & partage :

  • Fondue au fromage (dès 1 personne) 
  • Spécialités de rösti (sur réservation)
  • Assiette froide maison avec saucisse artisanale, lard, fromage – servie à toute heure
  • Chasse (en saison)

Horaires d’ouverture

  • Lundi & Mardi : 09h00 – 00h30
  • Mercredi & Jeudi : Fermé
  • Vendredi & Samedi : 09h00 – 00h30
  • Dimanche : 09h00 – 18h00

Réservations conseillées pour les entrecôtes et spécialités 


Une halte chaleureuse au cœur de la nature

Que ce soit pour un repas convivial entre amis, une pause gourmande lors d’une randonnée, ou simplement pour profiter d’un bon plat dans un cadre naturel, l’Auberge du Graitery est une destination incontournable à Court, entre tradition, goût et simplicité.

Réservez votre table et venez savourer l’authenticité du Jura bernois !