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Buvette de la Chia

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Buvette de la Chia – Cuisine locale et vue panoramique à Crésuz (Gruyère)

Située au pied du téléski de La Chia, à Crésuz, la Buvette de la Chia est le cœur d’une petite station familiale et conviviale. Été comme hiver, ce lieu authentique en Gruyère séduit par sa cuisine simple, locale et généreuse, ainsi que par son panorama exceptionnel sur les Préalpes fribourgeoises.
 

Une cuisine du terroir au fil des saisons

À la Buvette de la Chia, on savoure des plats mijotés aux saveurs d’antan, cuisinés avec des produits frais de la région, dans une atmosphère détendue et montagnarde.
 

Spécialités maison :

  • Macaronis de la Chia
  • Fondue pur Vacherin fribourgeois AOP
  • Fondue moitié-moitié aux bolets
  • Fondue au piment Habanero (pour les amateurs de piquant)
  • Fondue à la truffe blanche

Une cuisine gourmande et réconfortante, parfaite après une balade ou une journée en plein air.
 

Randonnées et activités à proximité

La buvette est le point de départ idéal pour explorer la nature environnante :

  • En hiver : 4 sentiers-raquettes balisés, accessibles à tous niveaux
  • En été : Le Grand Tour de La Chia, une boucle panoramique avec vue sur le lac de la Gruyère, l’Intyamon, les Vanils et, par temps clair, les crêtes du Jura

Un cadre idéal pour les amoureux de la nature, des grands espaces et de la randonnée.
 

Horaires d’ouverture

  • Vendredi à dimanche : de 9h00 à 20h00
  • Saisonnalité : ouverture principalement durant la saison hivernale (ski & raquettes) et estivale (randonnées). Il est conseillé de vérifier les ouvertures selon la météo.

 

Pourquoi venir à la Buvette de la Chia ?

  • Pour découvrir une buvette alpine authentique et accessible, en Gruyère
  • Pour savourer des fondues originales et des plats faits maison
  • Pour profiter d’un panorama spectaculaire sur les Préalpes fribourgeoises
  • Pour partir en randonnée, à ski ou à raquettes, depuis un lieu accueillant et chaleureux