De Grandson à Concise

 

Continuer en direction d’Onnens et de Corcelles-près-Concise en passant par la Chassagne, réserve naturelle rappelant les reliefs méditerranéens avec sa colline d’un jaune un peu sec où s’accrochent des arbres bas et des buissons.

 

Dans les hauts de Corcelles-près-Concise, le chemin passe près de 4 menhirs, dont 3 datent de l’époque néolithique, soit au début de la période lacustre, puis en route vers le champ de bataille de Concise d’où l’on jouit d’une magnifique vue panoramique sur le lac et les Alpes.

 

En cours de route, les divers caveaux des vignerons et la Maison des terroirs de Grandson vous ouvrent leurs portes afin d’assouvir votre curiosité. 

 

Places de parc gratuites dans le parking du château de Grandson. Le retour de Concise se fait en car postal ou, en été, en bateau.

Le parcours que nous vous proposons part du château de Grandson, monument historique d’importance nationale. Surplombant le lac de Neuchâtel, cette ancienne forteresse (XIe-XIVe) abrite une collection exceptionnelle d’armes et d’armures, de maquettes de châteaux et de batailles, de même qu’un musée historique se rapportant aux Guerres de Bourgogne.

Le château, témoin de la célèbre bataille de Grandson (1476) opposant Charles le Téméraire aux Confédérés, sert aussi d’écrin à un Musée de l’automobile, dont la star est la fameuse Rolls-Royce Phantom I de Greta Garbo. 

A découvrir également : le chemin de ronde de 150 m datant du XVe siècle et, pour les frissons, la salle de tortures et les oubliettes... L’ atmosphère médiévale unique du château, envoûtante, mérite de s’y attarder pour se laisser prendre au charme.

Mais le chemin réserve bien d’autres surprises, comme cette Cour de Bonvillars qui, à l’entrée du village de Bonvillars, regroupe quelques maisons du Moyen-Age. Ou encore ces menhirs que l’on découvrira au-dessus de Corcelles-près-Concise.

Tout au long du parcours, des caveaux de dégustation vous attendent en même temps que des explications sur le vin et ce terroir aux caractéristiques minérales où Pinot noir, Gamay et Chasselas puisent dans la roche calcaire leur force et leur finesse. Ils vous diront sans doute qu’au Xe siècle déjà, un fameux vignoble existait près de Champagne, non loin de Grandson puisqu’un manuscrit l’atteste. La réputation des vins de l’appellation de Bonvillars n’est plus à faire puisque, en 1476, Charles le Téméraire, qui ne manquait pourtant pas de bons vins chez lui, rendit aux locaux un vibrant hommage en vidant les caves avant l’arrivée des Confédérés. La culture viticole a laissé une empreinte profonde sur le paysage et l’architecture des villages.

Outre les vins, les produits du lac comme de la montagne attendent l’honneur de votre dégustation. Ce sera dans un restaurant pour des poissons du lac, une croûte aux champignons ou une succulente viande rôtie ou dans une cabane de pêcheurs pour la bondelle fumée. Et si vous préférez vous laisser guider tout au long de cette promenade, pourquoi ne pas tenter la paisible aventure des Coteaux de Bonvillars en calèche, avec différentes visites au programme ? Les rives du lac sont également une invitation à la baignade et à la promenade, entre forêts et plage, une vraie journée de plaisir.

Dans notre région, l’office du tourisme s’appelle la Maison des terroirs. Elle est située au coeur du bourg de Grandson. Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires pour vous garantir un séjour réussi. Mais vous pourrez également y déguster les vins de l’appellation Bonvillars et vous régaler des produits de notre terroir. La Maison des terroirs est aussi un lieu d’échanges et de rencontres entre notre population et les visiteurs qui nous font l’honneur et le plaisir d’une visite… La Maison des terroirs vous accueille toute la semaine sauf le lundi.