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Restaurant Le Manoir

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Restaurant Le Manoir 

Dans un cadre naturel et unique, notre restaurant, Le Manoir, est situé à quelques mètres de l’arrivée du funiculaire à Mont-Soleil.

Été comme hiver, notre Manoir vous offre une vue imprenable sur Chasseral. Face à ce décor idyllique, découvrez nos assiettes estivales en terrasse. Toujours devant cette magnifique coulisse délicieusement montagnarde, laissez-vous tenter par l’intérieur: bien au chaud, tout en savourant nos plats gourmands devant la baie vitrée offrant ses 180 degrés de vue.

En cuisine, notre chef passionné, accompagné de son équipe, saura vous révéler l’âme des bons produits, revisitant tantôt les grands classiques ou proposant des recettes «Style Manoir». Sa devise : faire profiter ses hôtes des bons et vrais plaisirs de la table en concoctant une cuisine de saison tout au cours de l’année.

Nous vous accueillons également pour les grandes occasions et nous vous aiderons avec plaisir à organiser vos repas de banquets ou repas de mariage.

Accès et commodités pour personnes handicapées, Wifi gratuit, aire de jeux, parking. Seulement à 5 minutes en funiculaire de St-Imier.

 

Spécialités Maison

  • Émincé de bœuf Stroganoff
  • Tartare de bœuf au couteau
  • Filet mignon de porc aux morilles
  • Tripes à la Neuchâteloise
  • Joue de Bœuf du Manoir
  • Bœuf Bourguignon du Patron
  • Suprême de poulet jaune farci aux morilles, sauce aux morilles
  • Steak de cheval ou bœuf 220g, beurre Maison
  • Entrecôte de cheval ou bœuf 220g, aux 3 beurres (truffes, morilles et Maison)
  • Filet de bœuf 220g, aux 3 beurres (truffes, morilles et Maison)
  • Roesti végétarien (légumes de saison, oignons)
  • Roesti bernois (lard, oignons, œuf au plat)
  • Roesti paysan (lard, oignons, fromage à raclette)
  • Roesti Neuchâtelois (Saucisson Neuchâtelois, oignons, Bleuchâtel)
  • Roesti Jurassien (Saucisse d'Ajoie, oignons, tête de Moine)
  • Croûte au fromage Montagnarde
  • Fondue au fromage
  • Fondue à la tomate, accompagnée de pommes de terre
  • Fondue aux morilles
  • Filet de truite meunière
  • Filet de truite au beurre blanc
  • Tagliatelle Carbonara
  • Linguine aux légumes et crevettes
  • Brunchs
  • Crêpes
  • Desserts (glaces, sorbets, café gourmand)
  • Carte enfants


Horaires

Lundi: Fermé
Mardi au Samedi: 08h00 - 23h00
Dimanche:  08h00 - 18h00