Restaurant du Moulin

Le Restaurant du Moulin est situé dans un écrin de verdure entre Delémont et Moutier. Depuis plus de 20 ans, Yves et Sylvie Mercier-Leuenberger accueillent leurs visiteurs dans un cadre naturel et convivial, idéal pour savourer une cuisine traditionnelle et profiter d’un moment de détente au bord de l’eau.

En 2006, la famille Mercier-Leuenberger ouvre un nouveau restaurant sur deux niveaux, offrant un cadre original avec notamment un aquarium géant, une salle à manger conviviale, une galerie avec vue sur le restaurant et une salle équipée pour séminaires.

Le domaine comprend également une terrasse ombragée avec pergola, ainsi qu’un pavillon idéal pour organiser des apéritifs de mariage au bord de l’eau. L’ensemble du site est valorisé avec l’Aventure Jura Parc et la création en 2012 d’un sentier pieds nus (Kneipp).

 

Le Restaurant du Moulin propose une cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits frais et de qualité.

Parmi les spécialités de la maison :

Chaque plat est préparé avec soin afin d’offrir une expérience gourmande authentique.

 

Le restaurant privilégie les produits régionaux et collabore avec des producteurs locaux :

Ces produits du terroir permettent de proposer une cuisine savoureuse et représentative de la région jurassienne.

 

Le Restaurant du Moulin dispose de plusieurs espaces adaptés pour différents types d’événements :

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 80 personnes en salle, avec une galerie pouvant recevoir 70 personnes supplémentaires.

 

Dimanche soir : fermé

Lundi : fermé

Mardi : fermé

Le Restaurant du Moulin est une adresse idéale pour profiter d’une cuisine traditionnelle du terroir dans un cadre naturel unique. Entre spécialités maison, produits régionaux et environnement paisible au bord de l’eau, l’établissement offre une expérience conviviale et authentique au cœur du Jura.