Restaurant Barrique - Hotel Mercure Plaza Biel

Découvrez le Restaurant Barrique au Mercure Hotel Plaza, niché dans le pittoresque Pays des Trois-Lacs, une région réputée pour ses potagers diversifiés. Nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire authentique en mettant en avant les produits locaux et de saison.

Au Restaurant Barrique, nous croyons en l’importance du « manger local et de saison ». Nous privilégions les produits de proximité, réduisant ainsi notre empreinte écologique et respectant la saisonnalité des aliments. Notre cuisine « fait maison » et artisanale vous permet de découvrir les saveurs uniques de notre région.

Chaque dimanche, notre buffet gastronomique à discrétion vous propose une gamme variée de délices, allant du saumon frais au vin mousseux, accompagnée d’un menu à la carte. C’est le moyen idéal de commencer la journée en beauté.

Pour une expérience culinaire inoubliable dans un cadre authentique et chaleureux, venez nous rendre visite au Restaurant Barrique. Réservez dès maintenant pour découvrir le meilleur de la gastronomie régionale!