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Parfum de Vigne

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Parfum de Vigne

Comme les hommes, les vins ont besoin d’une identité et d’une histoire. Le vin a une origine, une provenance. Il est le reflet d’un terroir, d’un climat et de la personnalité du vigneron.

Issues d’un domaine de 10 ha situés sur les appellations privilégiées du: COTEAU DE VINCY, TARTEGNIN et BURSINEL, les vignes sont complantées de différents cépages nobles, choisis selon la nature du sol.

Afin de préserver et mettre en valeur chacune de nos parcelles, nous pratiquons une culture respectant la nature et la vérité du terroir. Faire vivre le sol, prendre soin des radicelles et des grosses racines qui colonisent la roche mère, comprendre l’argile et le calcaire, nous aide à respecter la minéralité du Chasselas, la complexité et la race du Pinot Blanc, le fruité du Pinot Noir et la structure tonique et veloutée d’un Gamaret, d’un Diolinoir ou d’un Cabernet Franc.

La limitation de la récolte, gage premier de grande
qualité, ainsi qu’une vinification suivie et soignée avec amour et métier, par le vigneron lui-même, ceci de la vendange à la cave, permet aujourd’hui de vous offrir une gamme de vins variée qui vous séduira de l’apéritif au dessert en passant par les meilleures tables.


Produits

Vins Blancs

  • Chasselas Grain Blanc Tartegnin Grand Cru
  • Chasselas Réserve Bursinel Grand Cru
  • Clair-Ambre La Côte Assemblage
  • Doral Bursinel Grand Cru
  • Gewürtraminer Bursinel Grand Cru
  • Pinot Blanc Barique Tartegnin
  • Pinot Blanc Bursinel Grand Cru
  • Pinot Gris Bursinel Grand Cru


Vins Rosés

  • Œil de Perdrix Rosé de Pinot Noir La Côte


Vins Rouges

  • Amazone Gamaret La Côte
  • Ascendance Gamaret Bursinel Grand Cru
  • Grain Noir La Côte Assemblage
  • Perlerouge Tartegnin Grand Cru Assemblage
  • Pinot Noir Château de Vincy Grand Cru
  • Pinot Noir Château de Vincy Grand Cru Barrique
  • Sire Thomas Bursinel Grand Cru Assemblage


Caveau

Vous êtes les bienvenus à la cave chaque jour ouvrable et le samedi matin, sur rendez-vous.

Nous organisons également vos apéritifs de fin d’année, d’anniversaire ou d’entreprise jusqu’à 15 personnes, garni selon vos désirs.