Mon Chocolatier

Claude Périsset, artisan chocolatier installé à Estavayer-le-Lac, incarne la passion du chocolat à l’état pur. Après un apprentissage au Citronnier à Payerne, il se forme dans les meilleures confiseries et chocolateries de Suisse, telles que Guignard Desserts à Orbe, Moutarlier à Chexbres, Poyet à Vevey, Tristan Chocolatier à Bougy-Villars, ainsi qu’au Canada chez Christophe Morel. Ce riche parcours lui permet de réunir tradition, innovation et créativité dans un seul lieu : sa propre boutique.

Aujourd’hui, il partage son univers chocolaté avec les habitants d’Estavayer, du canton de Fribourg, de la Broye et de toute la Suisse, en proposant des chocolats artisanaux uniques, faits maison avec fraîcheur, qualité et originalité.

 

L’atelier Mon Chocolatier propose un large éventail de ganaches, pralinés et créations saisonnières élaborés avec passion. Chaque bonbon de chocolat est une expérience sensorielle, avec des saveurs originales et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

 

Les recettes évoluent au fil des saisons, toujours guidées par une envie de surprendre les papilles, qu’on soit simple gourmand, gourmet ou fin connaisseur.

 

Plus qu’une boutique, Mon Chocolatier est un lieu de partage et de découverte. Claude Périsset vous accueille dans une ambiance professionnelle et chaleureuse, pour vous faire plonger dans l’univers fascinant du chocolat artisanal. Parfait pour les cadeaux, les dégustations ou les petites douceurs du quotidien.