Métairie du Milieu
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Christelle et Nicolas Krähenbühl
2608 Courtelary
- Tel.+41 32 943 10 34
- metairie.du.milieu@gmail.com
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Métairie du Milieu – Restaurant de montagne et spécialités du terroir à Cortébert
Une métairie authentique au cœur du Jura bernois
Située à 1'400 mètres d’altitude dans les magnifiques Prés de Cortébert, la Métairie du Milieu accueille les visiteurs dans un environnement naturel exceptionnel. Entourée d’arbres remarquables et de vastes pâturages, cette métairie jurassienne offre un cadre paisible et authentique qui séduira les amoureux de la nature, des grands espaces et des traditions de montagne.
Avec sa vue imprenable sur les paysages jurassiens et son ambiance chaleureuse, la Métairie du Milieu est une halte idéale pour les randonneurs, les familles, les cavaliers et les amateurs de gastronomie régionale.
Restaurant et spécialités régionales
La Métairie du Milieu propose une cuisine campagnarde mettant à l’honneur les saveurs du terroir jurassien et les produits de la région.
Spécialités de la maison
- Fondue au fromage
- Rösti
- Jambon à l’os à l’ancienne
- Pain maison
- Tartes maison
- Bouchoyade en automne
Les visiteurs apprécient une cuisine généreuse et authentique, parfaite après une randonnée ou une journée passée au grand air.
Vente directe de produits du terroir
La métairie propose également la vente directe de spécialités régionales :
- Saucisse sèche
- Produits du terroir
Une belle occasion de repartir avec quelques saveurs typiques du Jura bernois.
Nature, animaux et activités de plein air
La Métairie du Milieu est un lieu apprécié pour son environnement préservé et son atmosphère champêtre. En été comme en hiver, les visiteurs peuvent profiter des nombreux sentiers de randonnée, des itinéraires équestres et des paysages exceptionnels de la région.
Durant la belle saison, les génisses, chevaux, moutons et lapins présents sur les lieux participent au charme de cette métairie de montagne et ravissent petits et grands.
L’hiver, le site devient un point de passage apprécié des amateurs de :
- Raquettes à neige
- Ski de fond
- Balades hivernales
- Randonnées à cheval
Bon à savoir
- Altitude : 1'400 m
- Places à l’intérieur : 30
- Places à l’extérieur : 15
- Accès en voiture : Cortébert – Prés de Cortébert (accès impossible en hiver)
- Durée à pied jusqu’à l’arrêt de bus le plus proche : environ 2 heures
- Il est conseillé de téléphoner afin de confirmer l’ouverture
Horaires d’ouverture
- Ouvert toute l’année
- Du jeudi au dimanche
Pourquoi choisir la Métairie du Milieu ?
- Restaurant de montagne dans le Jura bernois
- Cuisine campagnarde et spécialités du terroir
- Fondue et jambon à l’os à l’ancienne
- Pain et tartes maison
- Vente directe de produits régionaux
- Cadre naturel exceptionnel à 1'400 mètres d’altitude
- Accessible aux randonneurs, cavaliers et sportifs
- Ouvert toute l’année
- Ambiance authentique et familiale
Métairie du Milieu – Une halte gourmande dans les Prés de Cortébert
Entre gastronomie, nature et traditions jurassiennes, la Métairie du Milieu est une adresse incontournable pour découvrir les saveurs du Jura bernois et profiter d’un moment de détente dans un cadre exceptionnel au cœur des Prés de Cortébert.