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Métairie du Fornel du Haut



Métairie du Fornel du Haut

Authenticité, panorama et cuisine du terroir au cœur du Jura neuchâtelois

Située en pleine nature, sur les hauteurs du Rumont (Bugnenets-Savagnières), la Métairie du Fornel du Haut vous accueille dans un cadre unique, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur les paysages du Jura.
Perchée au sommet d’une petite combe, cette adresse conviviale est le lieu idéal pour une pause gourmande en montagne, en famille, entre amis ou après une journée de ski ou de randonnée.
 

Une cuisine traditionnelle et généreuse

À la Métairie du Fornel du Haut, la cuisine du terroir est à l’honneur.
Notre carte met en avant les grands classiques suisses et les spécialités régionales préparées avec soin et authenticité :
 
  • Fondue au fromage,
  • Rösti croustillant
  • Filets mignons sauce forestière
  • Entrecôte de bœuf aux fines herbes
  • Jambon de campagne
  • Saucisson neuchâtelois
  • Planchettes de fromages

Chaque semaine, notre menu du jour et notre menu du dimanche midi proposent des plats de saison et des recettes maison.


Une ambiance typique et conviviale

La Métairie du Fornel du Haut, c’est avant tout un lieu de rencontre et de partage, où le charme des montagnes neuchâteloises se mêle à la chaleur d’une auberge traditionnelle.
Son intérieur authentique, son accueil sympathique et sa terrasse ensoleillée en font une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de nature et de détente.
 

Horaires d’ouverture

Lundi et mardi : Fermé
Mercredi à dimanche : 09h00 – 23h00
 

Métairie du Fornel du Haut – Le goût du Jura, la chaleur de la montagne

Entre authenticité, convivialité et cuisine généreuse, la Métairie du Fornel du Haut est l’endroit parfait pour savourer un repas traditionnel tout en profitant d’un panorama exceptionnel sur les montagnes du Jura.
Une adresse incontournable pour tous les amoureux du terroir et des plaisirs simples.