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Métairie de Gléresse



Métairie de Gléresse – Cuisine du terroir aux Prés-d'Orvin

Une métairie authentique au cœur du Grand Chasseral

Située aux Prés-d'Orvin, dans le Grand Chasseral, la Métairie de Gléresse vous accueille dans un cadre naturel exceptionnel, propice à la détente et à la découverte des paysages jurassiens. Reprise en 2026 par Antonio et Joël JCL, la métairie perpétue l'esprit chaleureux et convivial qui fait sa réputation tout en mettant à l'honneur les produits du terroir et le savoir-faire régional.

Passionnés par la gastronomie, l'accueil et la montagne, les nouveaux tenanciers privilégient une cuisine sincère, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison, afin d'offrir une expérience authentique à chaque visiteur.
 

Une cuisine campagnarde aux saveurs du terroir

La Métairie de Gléresse propose une carte généreuse inspirée des traditions culinaires jurassiennes, idéale après une randonnée ou une journée en pleine nature.

Spécialités

  • Jambon à l'os et röstis
  • Fondue au fromage
  • Croûtes au fromage
  • Röstis
  • Steak de porc
  • Entrecôte de cheval
  • Assiettes froides de viande et de fromage
  • Desserts maison et glaces
 
Un lieu idéal pour vos événements

La Métairie de Gléresse met également ses espaces à disposition pour accueillir différents événements dans un cadre chaleureux et convivial.

Elle organise notamment :

  • Anniversaires
  • Réunions de famille
  • Repas de groupes
  • Événements privés

L'équipe accompagne chaque projet afin de proposer une prestation adaptée aux envies de chacun.
 

Un cadre privilégié en pleine nature

Nichée au cœur des montagnes jurassiennes, la Métairie de Gléresse est une halte appréciée des randonneurs, des familles et des amoureux de nature. Son environnement paisible en fait un lieu idéal pour partager un repas tout en profitant de la beauté du Grand Chasseral.
 

Horaires d'ouverture

  • Lundi : 10h00 – 16h00
  • Mardi : Fermé
  • Mercredi : Fermé
  • Jeudi : Fermé
  • Vendredi : 09h00 – 23h30
  • Samedi : 09h00 – 23h30
  • Dimanche : 09h00 – 16h00

Pour les groupes de 8 personnes ou plus, une ouverture en dehors des horaires habituels est possible sur réservation.
 

Métairie de Gléresse – Une adresse gourmande au cœur du Grand Chasseral

Entre cuisine campagnarde, produits du terroir et accueil chaleureux, la Métairie de Gléresse est une adresse incontournable des Prés-d'Orvin. Que ce soit pour un repas en famille, une sortie entre amis ou une pause lors d'une randonnée, vous découvrirez une cuisine généreuse dans un cadre authentique où la montagne et la convivialité sont à l'honneur.