Les Fils de Charles Favre

Fondée en 1944 à Sion, au cœur du Valais, la maison Les Fils de Charles Favre perpétue une tradition viticole familiale portée par l’excellence et la passion du vin. Depuis plusieurs générations – Charles, René-Pierre, Hanny et Jean-Pierre Favre – ont façonné un domaine reconnu pour la qualité de ses crus et son respect profond des cépages valaisans.

C’est ici qu’ont vu le jour les emblématiques gammes Dame de Sion, Hurlevent, Collection F ou encore le Favi, véritables ambassadeurs du savoir-faire viticole valaisan.

Aujourd’hui encore, nous cultivons, vinifions et élevons nos vins avec exigence, pour vous offrir des crus d’exception qui allient identité, typicité et émotion.

Acquis en 1941, c’est le plus ancien domaine de la maison. Installé sur une colline de 3 hectares, il bénéficie d’un sol profond et vivant, enrichi d’alluvions et de débris morainiques. Le vignoble aéré accueille Pinot Noir et Diolinoir, avec des parcelles plantées à flanc de coteau et une brise régulière venue de la vallée du Rhône.

 

Un domaine en terrasses de 3 hectares, niché le long du bisse historique de Clavau, au cœur d’un paysage de carte postale. Planté de Merlot, Diolinoir et Chasselas, ce terroir argilo-calcaire est reconnu pour sa finesse et sa complexité. Il s’intègre à un itinéraire pédestre très apprécié des randonneurs.

 

Un vignoble spectaculaire en terrasses, situé sous le Château de Tourbillon, emblème de la ville de Sion. Les parcelles en forte pente y sont cultivées à la main, avec des rendements volontairement limités. On y retrouve l’excellence de cépages nobles tels que Petite Arvine, Cornalin, Humagne Rouge et Chasselas.

 

Située dans un cadre naturel protégé, la cave de Montorge propose une gamme authentique de 10 spécialités, en majorité en format 50 cl. À proximité du lac et du site de Montorge, elle représente l’équilibre parfait entre terroir, finesse et plaisir de dégustation.

 

Un lieu chaleureux et boisé qui a vu passer passionnés, personnalités et grands connaisseurs.

Idéal pour :

Les vins sont facturés au prix départ cave, pour une expérience conviviale et accessible.

 

Cette bâtisse de charme surplombant le Clos du Castel d’Or accueille vos événements VIP privés dans un lieu exclusif, au cœur du vignoble.

Entièrement rénové, il dispose :

Nous mettons un point d’honneur à travailler nos vignes dans le respect des sols, du climat et des cépages. Tous nos domaines sont cultivés avec rigueur et passion, avec des rendements maîtrisés, un tri minutieux des raisins et une vinification suivie de près par nos équipes.

Cette recherche constante de qualité nous vaut aujourd’hui la reconnaissance des professionnels et amateurs de vin en Suisse et à l’étranger.

 

Lundi à vendredi : 08h30 – 12h00 / 13h30 – 17h30

Samedi : 09h00 – 13h00

Venez découvrir nos crus, nos domaines emblématiques, et laissez-vous séduire par la richesse des terroirs valaisans.