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Légufrais SA



Légufrais SA

Légufrais SA est une entreprise maraîchère qui se situe dans la région du Gros-de-Vaud. 
Elle travaille sur trois filières: production sous serre, production en plein champ et forçage des endives.

Sur deux sites de production, Ependes et Oppens, nous produisons des légumes frais en plein champ et sous abri, des endives ainsi que des céréales, des tournesols et du maïs.

A Ependes

Production de tomates, de concombres, poivrons, aubergines et de rampon sous serre (2.8 ha)

A Oppens

Spécialisation dans la production en plein champ (salades, courgettes, fenouils, choux-fleurs, etc.) sur environ 35 ha
Cultures d’environ 1,5 ha de tunnels froids (production de tomates, concombres, rampon et salades)
La production de racines d'endives (45 ha) et leur forçage en salle est une autre activité.
Pour compléter le tout, nous produisons environ 30 ha de céréales (orge, blé, épeautre), du maïs, ainsi que du tournesol.

Afin d’assurer la qualité des nos produits, de respecter la rotation des cultures ainsi que les règles de la production intégrée (PER), nous travaillons en collaboration avec les agriculteurs de la région. Ces derniers s’occupent de l’exploitation des compensations écologiques et échangent des terrains avec Légufrais SA. Tous nos produits sont cultivés selon les normes strictes SUISSE GARANTIE et SWISSGAP, ainsi que IP Suisse pour les grandes cultures et ce, tout en respectant l’environnement.

En moyenne, durant toute l’année, il y a environ 60 à 70 employés qui s’occupent de de la plantation, des soins, de la récolte, de l’emballage et pour finir, de la distribution des produits.

 
Produits

  • Aubergines
  • Choux Romanesco
  • Choux-fleurs
  • Concombres
  • Courgettes
  • Endives
  • Fenouils
  • Poivrons
  • Rampons
  • Rhubarbe
  • Salades et laitues
  • Tomates (diverses sortes)

Self-Service ouvert 7/7, 24/24

L’entreprise a ouvert en mai 2018, un magasin de vente directe dans lequel vous pourrez trouver tous les légumes de saison produits par Légufrais SA ainsi que d’autres produits locaux tels que :

  • Fruits de saison
  • Pommes de terre
  • Lentilles
  • Miel
  • Saucissons vaudois
  • Fromages divers
  • Raisinée
  • Huile de tournesol et de colza
  • Betteraves rouges cuites (sous vide)

Et bien d’autres choses encore à des prix très abordables et dans un cadre chaleureux, décoré avec soin.


Horaires de l'entreprise

Lundi au vendredi: 07h00 - 12h00 / 13h15 - 17h00
Samedi: 07h00 - 12h00