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Laudato Si'

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Laudato Si' à Posieux – Gastronomie, Écologie et Économie Durable

Une entreprise ancrée dans la tradition et tournée vers l’avenir

Fondée en 2016, Laudato Si' est une entreprise engagée qui associe gastronomie, écologie et économie durable. Inspirée par une tradition millénaire, celle des moines qui, par leur contemplation et leur ingéniosité, ont su répondre aux défis de leurs époques, Laudato Si' propose des produits sains, locaux et respectueux de l’environnement.

Notre objectif ? Offrir des solutions authentiques et durables, en lien avec les enjeux alimentaires et écologiques contemporains.
 

Des produits certifiés, alliant saveur et qualité

Tous nos produits sont élaborés avec des ingrédients biologiques et locaux, garantissant une traçabilité optimale et un impact écologique réduit. Nos certifications Bio Bourgeon, Terroir Fribourg, Regio Garantie et Beelong témoignent de notre engagement en faveur d’une alimentation responsable.
 

Notre sélection de pâtes artisanales primées

  • Fettucine – À la farine d’épeautre bio et aux œufs (350 g)
  • Pâtes de Fribourg – À la farine d’épeautre bio, aux œufs et graines de caméline (450 g, médaille d’argent)
  • Fusilli – À la farine d’épeautre bio et aux œufs
  • Cornettes de Fribourg – À la farine de blé bio et aux œufs bio (médaille de bronze)
  • Casarecce – À la farine de blé dur bio
  • Boulgour d’épeautre bio
 
Une gamme d’épicerie fine et de cosmétiques

En plus de notre sélection de pâtes artisanales, nous proposons divers produits d’épicerie fine et cosmétiques naturels, disponibles directement à l’Abbaye et sur notre e-shop.
 

Où trouver nos produits ?

Nos produits sont disponibles en vente directe à l’Abbaye, dans nos points de vente partenaires, au détail et en gros, ainsi que sur notre e-shop accessible 24h/24.
 

Horaires d’ouverture du magasin de l’Abbaye

Mardi - Dimanche : 14h00 - 17h00