Fromagerie Ballaigues

Située à Ballaigues, au cœur de la campagne vaudoise, la Fromagerie de Ballaigues perpétue un savoir-faire familial unique. Dirigée par M. Jean-Pierre Chuard & Fils, l’entreprise produit avec passion des fromages artisanaux réputés pour leur authenticité et leur qualité.

 

Nous fabriquons tout au long de l’année le célèbre Gruyère AOP, symbole du patrimoine fromager suisse.

À l’automne, place à une spécialité incontournable : le Vacherin Mont-d’Or AOC, fabriqué uniquement entre le 15 août et le 31 mars, selon les règles strictes de la tradition.

 

Notre fromagerie vous propose également une large gamme de produits artisanaux :

Chaque produit est élaboré avec soin, à partir du lait des producteurs locaux, pour garantir le goût authentique du terroir.

 

Pour vos fêtes, apéritifs ou réceptions, nous réalisons sur commande de magnifiques plateaux de fromages composés selon vos envies. Une manière conviviale et gourmande de mettre en valeur nos produits artisanaux.

 

Nos fromages sont disponibles à tout moment grâce à nos automates accessibles 24h/24 et 7j/7 situés à :

Que ce soit pour une dégustation improvisée ou une envie de dernière minute, nos distributeurs vous permettent de savourer nos fromages artisanaux à toute heure.