Laiterie de Lourtier

Production artisanale du Raclette du Valais AOP Bagnes 30, de tommes de vache, de beurre de fromagerie. Mélange à fondue. Durant la saison estivale le lait de l'alpage de Charmontane est transformé en raclette d'alpage de même nom. En 2014, ce dernier était séléctonné, par un juri de sept experts, comme meilleur fromage à raclette du Valais lors du concours de dégustation à l'aveugle dans le cadre du festival Fromage & Cime à Ovronnaz.