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Laiterie de Broc Chez Jaco



Laiterie de Broc Chez Jaco  -  Artisanat fromager au cœur de la Gruyère

Installée depuis 1969 à Broc, dans le canton de Fribourg, la Laiterie de Broc – Chez Jaco perpétue un savoir-faire laitier traditionnel au cœur du terroir gruyérien. Réputée pour la qualité de ses fromages et produits laitiers artisanaux, la fromagerie vous accueille toute l’année dans son épicerie-fromagerie.
 

Une boutique gourmande aux saveurs authentiques

La fromagerie Chez Jaco vous propose une vaste sélection de produits du terroir fribourgeois, tous fabriqués ou affinés avec soin :
 

Fromages suisses d’exception

  • Le Gruyère AOP
  • Vacherin Fribourgeois AOP
  • Raclette de montagne au lait cru
  • Mutschli (nature, poivre, herbes, rustique)
  • Le Centenaire
  • L’Amour de Bellegarde
  • Jauner Bergkäse et Petit Jauner
  • Sérac frais

Fondues maison

  • Fondue moitié-moitié
  • Fondue 100 % vacherin

Produits laitiers

  • Lait pasteurisé
  • Beurre artisanal
  • Crème double de la Gruyère
  • Yaourts maison onctueux et savoureux

Mais aussi : fromages à pâte molle, vins régionaux, produits d’épicerie artisanale et idées cadeaux gourmandes à offrir ou à s’offrir.
 

Une tradition artisanale et familiale

Sous le nom Chez Jaco, la laiterie continue de promouvoir l’authenticité du travail fromager suisse. Chaque produit vendu en boutique reflète l’engagement des artisans pour la qualité, la fraîcheur et la proximité, dans le respect des traditions de la région de la Gruyère.
 

Horaires de la boutique

  • Lundi à vendredi : 08h00 – 12h00 / 14h00 – 18h30
  • Samedi & dimanche : 08h00 – 12h00 / 13h00 – 17h30

Découvrez la Gruyère autrement… Chez Jaco à Broc

Que vous soyez amateur de fromages affinés, curieux des saveurs suisses ou en quête d’un bon produit du coin, Chez Jaco – Laiterie de Broc est l’adresse incontournable pour les gourmets et les amoureux du terroir.

Passez à la boutique pour découvrir, goûter, et partager notre passion pour les produits authentiques de la Gruyère.