La Maison du Sandre

C’est en 2014 déjà que ce projet, à la fois novateur et très exigeant sur le plan technique, a débuté. En 2016, il s’est concrétisé par la fondation d’une entreprise familiale sous la raison sociale "La Maison du Sandre SA”. Après deux ans de formation et une année de travaux intensifs, l’élevage a démarré en Août 2017. La pisciculture se situe entre champs et forêts sur le plateau du Sorgereux à Valangin, au cœur de canton de Neuchâtel. Elle a été aménagée dans le cadre naturel et calme du domaine agricole familial, cet endroit bénéficiant d’une source souterraine de qualité. Tout cet ensemble harmonieux procure ainsi des conditions optimales à l’élevage de sandres de grande finesse, en garantissant aux poissons le milieu le mieux adapté à leurs besoins.

Sur rendez-vous