La Cavagne
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La Cavagne
Route de Troistorrents 34b
1872 Troistorrents
- Tel.+41 24 477 35 40
- Fax.+41 24 477 35 41
- info@lacavagne.ch
- www.lacavagne.ch
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La Cavagne – Produits du terroir dans la Vallée d’Illiez
Magasin de produits locaux à Troistorrents et Champéry
Située à Troistorrents, dans la Vallée d’Illiez en Valais, La Cavagne est un magasin de produits du terroir dédié à la valorisation de l’agriculture de montagne et du savoir-faire artisanal local. Idéalement implantée sur la route principale entre Monthey et Champéry, elle constitue une étape incontournable pour découvrir les spécialités valaisannes.
Depuis 2013, un second point de vente, La Petite Cavagne, a ouvert à Champéry. Ce magasin de proximité met l’accent sur les produits laitiers et carnés, permettant de répondre aux besoins des habitants et des visiteurs.
Un projet régional entre tradition et modernité
Le bâtiment de Troistorrents, conçu par l’architecte Guillaume Burri, allie esthétique et fonctionnalité :
- Architecture lumineuse avec grandes baies vitrées
- Revêtement extérieur en bois de mélèze
- Laboratoire moderne pour la transformation des produits
La Cavagne est le fruit d’un projet collectif réunissant producteurs, communes, canton du Valais et partenaires régionaux, avec pour objectif de promouvoir les produits locaux.
Produits du terroir valaisan – Large sélection régionale
La Cavagne propose un vaste choix de produits issus principalement de la Vallée d’Illiez :
Boulangerie & pâtisserie
- Pain de la Cavagne
- Pain de seigle
- Pain au lard
- Bricelets et biscuits maison
- Leinden (spécialité régionale)
Produits laitiers
- Fromages de 17 producteurs
- Tommes au lait cru
- Sérac
- Fromages de chèvre
- Yaourts, lait et crème
Produits carnés
- Saucisses fumées
- Lard et jambon fumé
- Viande séchée
Fruits & légumes
- Pommes de terre, carottes
- Châtaignes, abricots, asperges
- Jus de pomme
Vins et alcools valaisans
- Fendant, Johannisberg, Chardonnay, Viognier
- Pinot Noir, Gamay, Gamaret
- Liqueurs et eaux-de-vie artisanales
Artisanat régional
- Planchettes, poteries, hottes
- Pendules, cannes, objets décoratifs
Cosmétiques naturels
- Pommades à base de plantes
- Huiles de massage
- Crèmes naturelles
Espace du Terroir – Événements et lieu de vie au cœur du Val d’Illiez
La Cavagne propose également un espace multifonctionnel unique : l’Espace du Terroir.
Cet espace est spécialement conçu pour accueillir :
- Evénements privés (anniversaires, fêtes, réunions familiales)
- Evénements professionnels (séminaires, conférences, rencontres)
- Dégustations et présentations de produits locaux
Véritable lieu de vie et de rencontre, l’Espace du Terroir renforce le rôle de La Cavagne comme acteur central de la région. Il met en valeur les producteurs locaux et offre un cadre authentique pour découvrir les richesses du Val d’Illiez.
Une référence des produits du terroir en Valais
La Cavagne est bien plus qu’un simple magasin : c’est un lieu de partage, d’échange et de valorisation du terroir valaisan. Grâce à son offre variée, son engagement local et son espace événementiel, elle constitue une adresse incontournable entre Monthey et Champéry.