La Cabriolle SA du Lévanchy

Le lait de la Gabriolle provient des chèvres de propriétaire (environ 70), ainsi que d'autres propriétaires dans la région Gruérienne de Grandvillard et de l'Alpage du Lévanchy. 

Merveilleusement aromatique et moelleuse, au goût sans agressivité, la fondue La Cabriolle du Lévanchy est savoureuse et très digeste. Issue du terroir gruérien, authentique et artisanale, La Cabriolle du Lévanchy se marie subtillement avec du pain, des pommes de terre en robes des champs et des raisins frais.

Les fromages garantis pur chèvre sont exclusivement affinés pour la Cabriolle et proviennent de l’alpage du Lévanchy à Grandvillard.

Facile d’emploi,La Cabriolle se prépare en quelques minutes.

Composition: fromage de chèvre suisse,eau,vin blanc du Vully,sel de fonte.

Préparation: versez le contenu du sachet dans un caquelon. Brassez à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance crémeuse et servez.

Le conseil du Chef: frottez le caquelon avec une gousse d’ail et ajouter un peu de kirsch dans la fondue.

Durée de conservation: 2 mois à maximum + 6°.Peut être congelée.

Contenance: sachet de 250 g ou 500 g.