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LA BOURRI - Restaurant d'altitude 1619m



A la Bourri, vous serez très chaleureusement reçu par un couple qui cultive la passion du métier depuis +de 20 ans. Nous avons repris en janvier 2018 l'exploitation de cette ancienne bergerie transformée en vénérable et authentique buvette tout en bois. Magnifiquement située sur l'Alpage de Recon, ce lieu paisible jouit d'un splendide ensoleillement avec son panorama sur une grande partie des Préalpes vaudoises dont on s'en lasse jamais.

 
De vrais mets et produits issus du terroir récompensés depuis 2018 par le LABEL FAIT MAISON :

  • Du bon pain croustillant fait au chalet
  • Röstis
  • Le goûteux jambon fumé
  • Croûte au fromage
  • Fondue fromages vacherin-gruyère
  • Cassolette de tendre boeuf d'Hérens et son sabayon aux herbes
  • L'assiette valaisanne
  • De bons potages du chalet
  • Le fromage chèvre ou tomme de vache gratiné, crudités
  • Tartes aux pommes, myrtilles…, beignets
  • En plus durant l’été :
  • Filets de perches au beurre citronné, frites maison
  • Le pavé de bœuf sur ardoise
  • Le pavé de truite rose sur ardoise
  • Roastbeef d’entrecôte sauce tartare
  • Spécialités de chasse en saison

Horaires :

Hiver : déc. à mi-avril 09h30 - 17h00 = ouverture/fermeture des pistes de ski
Eté : juin = week-ends / juillet à mi-octobre = tous les jours / route d'accès ouverte à la           circulation
Fermé lors de très mauvais temps, merci de vous renseigner