J&M Dizerens

Avec plus de 15 hectares de vigne partagés entre les différents domaines, Michel et Jean-François Dizerens vinifient trois gammes d’une trentaine de vins différents. Les deux hommes reçoivent leurs visiteurs tous les samedis matin au Domaine du Moulin à Lutry.

Michel et Jean-François Dizerens affichent fièrement leur passion et leur expertise du vignoble de Lavaux. Il faut dire qu’ils exploitent deux des plus beaux terroirs de la région : les domaines de la Crausaz et de Montagny. Respectivement bâtisse seigneuriale du 16e siècle et château du 10e siècle, les deux édifices semblent flotter entre le ciel et le lac Léman. Le Domaine de la Crausaz accueille des dégustations les deux derniers samedis du mois de mai ainsi que les groupes sur réservation, tandis que Montagny a préservé les anciens tonneaux de chêne du château, dans lesquels le raisin puise une saveur unique donnant des vins fins avec une belle minéralité.

Troisième lieu de travail, le domaine du Moulin, domaine historique familial, à Lutry, héberge la vinification de la plupart des crus de la famille. C’est aussi l’endroit convivial, sur demande ou tous les samedis matin de 9h à 12h, où les clients sont reçus pour déguster les nombreux vins de la maison. Lors de ces charmants moments de partage, les gammes « Tradition », « Spécialités » et « Collection Z » sont servies aux amateurs, qui se délectent de crus de caractère, régulièrement primés aussi bien pour les blancs que les rouges.

Lundi au vendredi : 09h00 - 12h00 / 14h00 - 17h00

Samedi: 09h00 - 12h00