Hôtel-Restaurant Valrose

Situé au cœur du village de Rougemont, dans le canton de Vaud, l’Hôtel-Restaurant Valrose vous accueille dans un cadre chaleureux, raffiné et typiquement alpin. Mêlant l’authenticité d’un chalet suisse à une touche de modernité, l’établissement offre une expérience unique, entre confort hôtelier haut de gamme et gastronomie étoilée.

 

L’Hôtel Valrose propose neuf chambres et suites élégantes, décorées avec soin dans un esprit chalet contemporain. Bois noble, tons naturels, literie de qualité et vue imprenable sur les montagnes composent un cadre propice au repos et à la détente.

Idéalement situé à deux pas de la gare de Rougemont et des sentiers de randonnée ou pistes de ski, l’hôtel est le point de départ rêvé pour découvrir le Pays-d’Enhaut, le Saanenland et la région de Gstaad.

 

Récompensée par une étoile Michelin et 18 points au Gault & Millau, La Table du Valrose est le joyau gastronomique de l’établissement. Le Chef Benoît Carcenat, Meilleur Ouvrier de France, y propose une cuisine fine, de saison, inventive et profondément enracinée dans le terroir suisse.

Les menus évoluent toutes les six semaines, avec des formules 3, 5 ou 7 plats, accompagnés de vins d’exception soigneusement sélectionnés. Le cadre du restaurant, mêlant design contemporain et esprit montagnard, fait de chaque repas un moment d’exception.

 

Que ce soit pour une escapade en couple, un séjour gourmand ou une étape bien-être dans les Alpes, l’Hôtel-Restaurant Valrose vous garantit un accueil personnalisé, une qualité de service irréprochable, et une expérience inoubliable.