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Hôtel de la Couronne - St-Ursanne



Hôtel de La Couronne - St-Ursanne

En entrant dans la petite cité médiévale de St-Ursanne par la porte St-Pierre vous trouverez à votre gauche le sympathique hôtel-restaurant de la Couronne. Cet établissement convivial et familial vous propose, dans un cadre de tranquillité, 9 chambres confortables et chaleureuses.

 

Le patron aux fourneaux vous concoctera quelques spécialités de la maison telles que rognons de veau à la moutarde, la Potence, le Sot-l’y-laisse avec la sauce maison, sans oublier les incontournables truites du Doubs. Parmi le choix de desserts «maison», les spécialités à base de Damassine ne vous laisseront pas indifférents. Une cuisine de saison figure également parmi les propositions du chef. En automne, la chasse à elle seule vaut le détour, sans oublier, à mi-novembre, le menu de St-Martin.

 

Durant l’été, une chaleureuse terrasse ombragée invite à passer quelques minutes qui vous laisseront de St-Ursanne un souvenir inoubliable.

 

Une salle à manger de 48 à 60 places pour banquets, fêtes de famille, réunions, assemblées, etc. Propositions de menus pour groupes et familles.


Spécialités

  • Truites au bleu ou à a meunière
  • Filet de truite
  • Truite marinée en salade
  • Rognons de veau
  • Chèvre tiède sur ardoise
  • Terrine de cabris maison


Horaires

Lundi,mardi,jeudi à dimanche: 08h00 à 00h00