Restaurant de l'Ours - Bellelay
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L'Abbaye 1
2713 Bellelay
- Tel.+41 32 489 52 52
- www.auberge-bellelay.ch
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Restaurant de l'Ours - Bellelay
Face à la majestueuse abbatiale, l'Auberge de Bellelay vous accueille dans une bâtisse historique datant de 1698. Ce lieu enchanteur est une merveille architecturale où chaque espace, du restaurant aux salles de réception en passant par les chambres d'hôtel, raconte une histoire.
Cuisine et Gastronomie
L'Auberge de Bellelay propose une cuisine savoureuse, raffinée et faite maison, élaborée exclusivement à partir de produits régionaux et de saison. Découvrez une table qui fait honneur au charme du lieu et à la gastronomie locale.
Carte des Mets
- Cordon bleu de chez Bilat, frites et salade verte
- Fondue à la Tête de Moine
- Fondue «?Sterchi?» (mélange de Gruyères, Vacherin et Chaux-d’Abel)
- Penne à la crème de sauce tomate
- Friture de carpes, salade verte, sauce tartare et mayonnaise, portion de frites maison
- Filet de truite saumonée meunière, pommes vapeur, amandes et légumes de saison
- Carré d’agneau à la provençale, sauce au thym et herbes, pommes de terre sautées et légumes
- Entrecôte de bœuf sur réchaud, frites maison, beurre maison et salade verte
Hébergement
L'hôtel de l'Auberge de Bellelay propose 13 chambres confortablement aménagées. Le prix de la chambre inclut un délicieux petit-déjeuner frais et régional.
Événements et réunions
Salles de réunion et réception : Trois salles sont disponibles pour des conférences, réunions ou réceptions dans les étages.
Horaires d'Ouverture
Fermé : Lundi et mardi
Mercredi à samedi : 11h00 - 14h30 / 18h00 - 23h00
Dimanche : 11h00 - 14h30
Ouverture en dehors des horaires habituels : Sur demande
Venez vivre une expérience culinaire et historique unique à l'Auberge de Bellelay, où tradition et innovation se rencontrent dans un cadre exceptionnel.