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Hôtel Beau Séjour, Chez la Tante Eva

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Hôtel-Restaurant Beau Séjour – Chez Tante Eva, au cœur des Franches-Montagnes

Bienvenue au Cerneux-Veusil, aux Franches-Montagnes, dans un écrin de verdure où calme, tradition et convivialité se rencontrent.
L’Hôtel-Restaurant Beau Séjour "Chez Tante Eva" vous accueille dans un ancien établissement entièrement rénové, à l’ambiance chaleureuse et familiale.

Ici, on vient pour bien manger, se reposer et se ressourcer en pleine nature. L’accès est facile, que vous soyez en balade, en vacances ou simplement de passage.
 

Une cuisine traditionnelle et généreuse

Inspirée de la cuisine d’autrefois, notre carte met à l’honneur des plats simples, faits maison et gourmands, comme ceux que préparait votre grand-mère.

Petite restauration

  • Salade verte
  • Salade mêlée
  • Salade fermière (lardons, fromage, œuf dur) – petite ou grande
  • Assiette de fromages
  • Assiette froide (charcuterie et fromages)
  • Croque-Monsieur
  • Sandwich
  • Planche du Taignon (saucisse sèche locale)

Plats de saison et spécialités

  • Croûte aux champignons frais
  • Fondue au fromage (250 g)
  • Jambon de campagne
  • Entrecôte de bœuf ou de cheval
  • Roastbeef, sauce tartare, frites
  • Filet de perche
  • Souris d’agneau confite au miel et romarin
  • Tartare de bœuf

Un hébergement confortable en pleine nature

L’hôtel compte 8 chambres rénovées, lumineuses et confortables, toutes avec vue sur la nature environnante.

  • 7 chambres doubles
  • 1 mini-suite

Idéal pour un week-end au vert, un séjour dans les Franches-Montagnes ou une halte reposante après une randonnée ou une virée à vélo.
 

Salle de séminaire pour groupes et entreprises

Organisez vos réunions, séminaires ou ateliers dans un cadre paisible et inspirant.
La salle peut accueillir jusqu’à 40 personnes et est équipée de :

  • Beamer
  • Tableau flip chart
  • Connexion Wi-Fi

Horaires d'ouverture du restaurant

  • Jeudi : 16h00 – 00h00
  • Vendredi : 11h00 – 01h00
  • Samedi : 10h00 – 01h00
  • Dimanche : 10h00 – 00h00

Un lieu à découvrir, à savourer et à partager

Chez Tante Eva, vous venez pour bien manger, bien dormir, et surtout vous sentir comme à la maison.

N’hésitez pas à faire une pause gourmande, organiser un séjour ou un événement dans ce havre de paix des Franches-Montagnes.