Fromagerie Villargiroud
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Demierre Gael
Route du Centre
1694 Villargiroud
- Tel.+41 26 653 18 38
- Mob.+41 78 725 08 44
- demierre.gael@bluewin.ch
Fromagerie de Villargiroud – Tradition, terroir et savoir-faire fribourgeois
Située à Villargiroud, au cœur du canton de Fribourg, la Fromagerie de Villargiroud perpétue un savoir-faire fromager authentique grâce à une production artisanale basée sur la qualité du lait local. Reconnue comme fromagerie villageoise et intégrée à la filière officielle du Gruyère AOP, elle incarne l’excellence et la tradition du terroir fribourgeois.
Une fromagerie artisanale ancrée dans son territoire
La Fromagerie de Villargiroud travaille en collaboration avec des producteurs de lait de la région afin de garantir une matière première fraîche, naturelle et de grande qualité. Leur production respecte les méthodes traditionnelles suisses ainsi que les exigences strictes des appellations AOP, assurant des fromages au goût typique et régulier.
Producteur de Gruyère AOP et spécialités fribourgeoises
Grâce à son engagement dans la filière officielle, la fromagerie contribue à la fabrication de fromages emblématiques tels que :
- Gruyère AOP,
- autres spécialités artisanales du canton de Fribourg.
Chaque fromage reflète l’authenticité du terroir, la richesse du lait régional et l’expertise du maître-fromager.
Qualité, tradition et authenticité
La Fromagerie de Villargiroud se distingue par :
- une production locale et artisanale,
- un profond respect des traditions fromagères,
- un engagement envers les normes AOP,
- un savoir-faire transmis et valorisé au quotidien.
Elle fait partie des fromageries suisses reconnues pour leur contribution à la préservation du patrimoine fromager et pour la qualité constante de leurs produits.