Fromagerie Schafer - Fromages du Mont Vully

Située à Cressier, dans la région du Lac de Morat, la Fromagerie Schafer est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire fromager et la qualité de ses produits artisanaux. Elle valorise le lait régional à travers une production authentique, ancrée dans la tradition suisse.

La fromagerie est notamment à l’origine du Mont Vully, un fromage emblématique du terroir fribourgeois, apprécié pour sa finesse et son caractère.

 

Déclinés en plusieurs affinages, ces fromages offrent des saveurs variées, allant de notes douces et crémeuses à des arômes plus intenses et affinés.

 

Ces produits complètent l’offre avec des fromages typiques de la région, adaptés aussi bien à la consommation quotidienne qu’aux repas conviviaux.

 

La Fromagerie Schafer privilégie des méthodes de fabrication traditionnelles et un approvisionnement local en lait. Chaque fromage est élaboré avec soin, dans le respect du terroir et des standards de qualité suisses.

L’engagement envers des pratiques durables se traduit également par la production d’une gamme biologique, répondant aux attentes actuelles en matière d’alimentation responsable.

 

 

Grâce à une production locale, une spécialité reconnue comme le Mont Vully et une sélection de fromages suisses de qualité, la Fromagerie Schafer s’impose comme une référence pour les amateurs de produits du terroir dans la région de Morat et du canton de Fribourg.