Fromagerie-Laiterie Dufaux
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Jacques-Alain Dufaux
Rue Centrale 4
1110 Morges
- Tel.+41 21 801 12 93
- jaduf@bluewin.ch
Fromagerie-Laiterie Dufaux – Le goût authentique du terroir vaudois à Morges
Située au cœur de Morges, dans le canton de Vaud, la Fromagerie-Laiterie Dufaux est une véritable institution pour les amateurs de fromages et de produits du terroir.
Depuis plusieurs décennies, la fromagerie perpétue une tradition artisanale fondée sur la qualité, la fraîcheur et le respect des savoir-faire vaudois.
Une fromagerie artisanale au service de la qualité
La Fromagerie Dufaux propose une sélection exceptionnelle de fromages suisses et vaudois, élaborés à partir de laits régionaux soigneusement choisis.
Chaque produit est sélectionné, affiné et présenté avec exigence afin d’offrir aux clients une expérience gustative unique.
L’affinage est réalisé selon des méthodes traditionnelles, garantissant des arômes riches, des textures variées et une maturation naturelle.
Des fromages d’exception et des spécialités du terroir
Dans la boutique de la Rue Centrale 4 à Morges, vous découvrirez plus d’une centaine de références, dont :
- Les fromages AOP vaudois : Gruyère, L’Étivaz, Vacherin Mont-d’Or
- Des fromages de montagne, à pâte dure, mi-dure ou molle
- Des spécialités affinées, au lait de vache, de chèvre ou de brebis
- Une fondue maison et des raclettes du Valais prêtes à servir
- Des plateaux de fromages sur mesure pour vos repas, événements ou dégustations
La fromagerie propose également des produits laitiers frais, des yaourts artisanaux et une sélection de spécialités locales et européennes (France, Italie, Espagne).
Un savoir-faire reconnu dans le canton de Vaud
La Fromagerie-Laiterie Dufaux est reconnue dans la région morgienne pour son savoir-faire artisanal et la qualité constante de ses produits.
Fidèle aux valeurs de la région, elle met à l’honneur les producteurs locaux et les appellations d’origine protégée (AOP) qui font la renommée du terroir vaudois.
Chaque fromage est le fruit d’un travail minutieux et d’un engagement pour l’authenticité, garantissant fraîcheur et plaisir à chaque dégustation.
Visitez la fromagerie à Morges
La boutique vous accueille tout au long de la semaine pour vous faire découvrir ses fromages, sa fondue, sa raclette et ses autres produits du terroir. L’équipe vous conseillera volontiers selon vos goûts et vos envies.
Horaires :
- Lundi : 06h30 – 12h15 / 13h30 – 18h30
- Mardi & Mercredi : 06h30 – 12h15
- Jeudi & Vendredi : 06h30 – 12h15 / 13h30 – 18h30
- Samedi : 06h30 – 17h00
Venez découvrir le véritable goût du terroir vaudois à la Fromagerie-Laiterie Dufaux, où tradition, passion et authenticité se rencontrent chaque jour à Morges.