Fromagerie La Côte-aux-Fées
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Simon Miguel
Entre deux Bolles 2
2117 La Côte-aux-Fées
- Tel.+41 32 865 11 79
- Mob.+41 79 735 31 03
- Fax.+41 32 865 11 42
- miguetsimon-fromagerie@outlook.com
- www.fromagerielacoteauxfees.ch
Fromagerie La Côte-aux-Fées – Fromagerie Artisanale en Altitude dans le Jura Neuchâtelois
Bienvenue à la Fromagerie La Côte-aux-Fées, une fromagerie artisanale située à plus de 1000 mètres d’altitude, dans le village pittoresque de La Côte-aux-Fées, au cœur du Jura neuchâtelois. Nous sommes spécialisés dans la production de fromages suisses artisanaux et autres produits laitiers, fabriqués avec du lait frais local. La qualité unique de nos fromages, comme le Gruyère AOP et la raclette artisanale, est due à notre emplacement en montagne et à l’herbe riche des pâturages.
Produits Fromagers et Laitiers de la Fromagerie La Côte-aux-Fées
Nos fromages et produits laitiers sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles, respectant le savoir-faire suisse. Voici nos spécialités :
- Gruyère AOP : Un fromage suisse réputé pour son goût riche et sa texture inimitable, parfait pour la fondue ou la dégustation.
- Tomme maison : Crémeuse et savoureuse, notre tomme est idéale pour accompagner vos repas.
- Petit André et Jordan (nature et aux herbes) : Deux fromages artisanaux uniques, élaborés pour capturer la saveur des montagnes.
- Raclette artisanale : Pour des moments conviviaux, notre raclette offre une texture fondante et un goût prononcé.
- Mélange à fondue maison : Ce mélange de fromages garantit une fondue onctueuse et savoureuse.
- Crème double et beurre : Des produits laitiers authentiques, fabriqués sur place pour un goût pur et crémeux.
- Sérac, yogourts brassés maison et lait frais pasteurisé : Des produits frais et naturels, issus de notre terroir montagnard.
Pourquoi Choisir la Fromagerie La Côte-aux-Fées ?
- Savoir-faire suisse et artisanat : Nos fromages et produits laitiers sont fabriqués à partir de recettes suisses traditionnelles, avec une touche d’artisanat local.
- Lait frais de qualité : Issus des vaches locales nourries sur les pâturages de montagne, nos produits laitiers sont riches en saveurs naturelles.
- Emplacement d’altitude unique : Notre fromagerie située dans le Jura neuchâtelois bénéficie d’une altitude idéale, qui influence la qualité du lait et le goût des fromages.
- Accueil chaleureux et proximité avec nos clients : Nous prenons plaisir à partager notre passion et à proposer un service personnalisé.
La Fromagerie La Côte-aux-Fées incarne l’authenticité des produits laitiers suisses et est un lieu incontournable pour les amateurs de fromages d’altitude.
Venez nous rendre visite et découvrez le goût authentique de notre terroir, où chaque produit raconte l’histoire de notre région et de notre engagement pour la qualité.