Fromagerie des Sagnettes Sàrl

Fromagerie des Sagnettes Sàrl – Fromages artisanaux du Val-de-Travers

Une fromagerie artisanale à Les Sagnettes (NE)

La Fromagerie des Sagnettes Sàrl est située à Les Sagnettes, dans la commune de Val-de-Travers, au cœur du canton de Neuchâtel.

Implantée dans une région reconnue pour la qualité de ses pâturages et de son lait, la fromagerie transforme quotidiennement le lait de producteurs locaux en fromages artisanaux suisses de haute qualité.

Grâce à un savoir-faire traditionnel et à une production maîtrisée, l’entreprise valorise le terroir neuchâtelois à travers des fromages authentiques et reconnus.

Nos fromages et spécialités

Le Gruyère AOP

La fromagerie produit le Le Gruyère AOP, fromage suisse emblématique à pâte dure, élaboré selon un cahier des charges strict.

Caractéristiques :

• Fabrication au lait cru de vache
• Affinage minimum de 5 mois
• Arômes fruités et texture fondante
• Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Le Gruyère AOP des Sagnettes reflète la richesse du terroir du Val-de-Travers et le savoir-faire fromager régional.

Britchon – Spécialité régionale

Le Britchon est une spécialité du Val-de-Travers, fromage à pâte mi-dure au goût fruité et typé. Il incarne l’identité fromagère locale et complète la gamme proposée par la fromagerie.

Autres produits laitiers

La Fromagerie des Sagnettes Sàrl propose également :

• Fromages régionaux
• Mélanges pour fondue
• Beurre artisanal
• Produits laitiers issus du lait local

Engagements qualité

La fromagerie s’engage à :

• Utiliser exclusivement du lait régional
• Respecter les normes strictes des labels AOP
• Maintenir une fabrication artisanale traditionnelle
• Soutenir l’agriculture locale du canton de Neuchâtel

Chaque fromage est élaboré avec rigueur, garantissant traçabilité, qualité et authenticité.

Fromagerie des Sagnettes Sàrl – Tradition et terroir

Acteur reconnu de la production fromagère dans le Val-de-Travers, la Fromagerie des Sagnettes Sàrl contribue à la valorisation des fromages suisses AOP et des spécialités régionales.

Grâce à une production locale, un lait de qualité et un affinage maîtrisé, la fromagerie propose des fromages artisanaux suisses appréciés tant par les particuliers que par les professionnels.

Horaires

• Lundi au vendredi : 08:00 - 11:30 / 18:00 - 19:15
• Samedi: 08:00 - 11:00 / 18:00 - 19:15
• Dimanche: 08:00 - 11:00 / 18:00 - 19:15