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Fromagerie de Sommentier



Présentation Fromagerie de Sommentier

La Laiterie-Fromagerie Hunkeler-Lüdi si situe sur l'axe Romont - Moudon, au coeur de la Glâne dans le canton de Fribourg; plus précisément le siège est situé à Sommentier, commune à 900 mètres d'altitude dans le district de la Glâne, à environ 7 km de Romont. Notre petit village agricole offre une vue romantique sur le Moléson et la ville de Romont.

Chaque jour sont transformés de 4000 à 6000 kg de lait sans ensilage en Gruyère AOC.

Le Gruyère est fabriqué tous les jours dans la fromagerie en respectant le cahier des charges de l' inter profession et donnant droit à l'appellation d'origine contrôlée A.O.C


Produits

  • Le Petit Glânois
  • La fondue moitié-moitié
  • Gruyère AOP
  • Vacherin Fribourgeois AOP 
  • Le Sérac 
  • La Crème double 
  • Le beurre de fromagerie 


Horaires

lundi - samedi: 06:30 - 11:45, 18:00 - 19:00
dimanche: 06:30 - 11:00, 18:00 - 19:00