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Fromagerie de la Praz

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Fromagerie La Praz – Artisanat Fromager de Qualité au Pied du Jura

Découvrez la Fromagerie La Praz, Un savoir-faire Authentique

Depuis 2012, Nicolas Hauser et son équipe vous accueillent à la Fromagerie La Praz, située au cœur du village de La Praz, dans le Pied du Jura. Artisan passionné et diplômé, Nicolas a su allier tradition et innovation pour transformer le lait en fromages de qualité supérieure, avec notamment le célèbre Gruyère AOP et de savoureux fromages à raclette.
 

Une production artisanale respectueuse des traditions

À la Fromagerie La Praz, chaque année, ce sont 1,8 million de kilos de lait qui sont transformés en Gruyère AOP, en raclette nature et épicée, en sérac, et en beurre artisanal. Ce dernier est utilisé par plusieurs boulangeries locales, renforçant les liens avec les artisans de la région. Ces produits sont le fruit d’une attention minutieuse, d’un savoir-faire authentique et d’une véritable passion pour le métier de fromager.
 

Produits de la Fromagerie La Praz

Découvrez une large gamme de produits artisanaux :

  • Gruyère AOP – Fromage emblématique de la région
  • Fromage à raclette (nature et épicé) – Pour des raclettes savoureuses
  • Fondue maison – Prête à être dégustée
  • Beurre artisanal – Produit en quantité limitée pour garantir une qualité exceptionnelle
  • Crème double et sérac – Des produits laitiers traditionnels de qualité
  • Plateaux de fromages – Sur commande pour vos événements
 
Le Magasin de la Fromagerie

Le magasin de la fromagerie, ouvert du lundi au samedi de 17h45 à 19h00, propose non seulement les produits fabriqués sur place mais aussi une sélection de produits locaux de qualité, incluant miel, biscuits artisanaux, meringues, moutardes et flûtes. Chaque produit est sélectionné avec soin pour promouvoir le meilleur de la région et mettre en avant le terroir local.
 

Horaires d’ouverture

Lundi – Samedi : 17h45 – 19h00
Dimanche : Fermé

Fromagerie La Praz est votre adresse incontournable pour des fromages et produits laitiers de qualité à La Praz, Jura. Venez découvrir des saveurs authentiques et soutenir l’artisanat local.