Fromagerie de Gumefens-Avry

En 2012 les sociétés de laiterie des villages de Gumefens et d'Avry devant Pont décident de fusionner pour construire un nouvel outil de transformation pour leur production laitière.

Une fromagerie moderne, qui n'enlève rien à la tradition. C'est bien la main du fromager qui fait le fromage, là où la machine devient un assistant paramétrable à tout moment.

Le Gruyère est bien sur le fer de lance de notre entreprise, mais nous fabriquons également 25 tonnes de Vacherin Fribourgeois AOP, du fromage à raclette, de la double crème de la Gruyère, des tommes fraiches en saison estivale, du sérac, des caramels à la double crème déclinés sous plusieurs variétés et des bricelets.

Lundi:  Fermé

Mardi:  7h00-11h45 / 15h00-18h30

Mercredi:  7h00-11h45 / 15h00-18h30

Jeudi:  7h00-11h45 / 15h00-18h30

Vendredi:  7h00-11h45 / 15h00-18h00

Samedi:  7h00-11h45 / 15h00-18h30

Dimanche: 7h00-11h45 / 16h00-18h30