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Fromagerie de Friesenheid



Présentation Fromagerie Käserei

Située sur la commune de Schmitten, dans le canton de Fribourg, la Fromagerie/Käserei de Friesenheid vous propose une sélection de fromages issus de sa propre fabrication, ainsi que d'autres produits régionaux et artisanaux.


En 2006, Louis-Alexandre Yerly a repris la fromagerie après avoir réussi sa maîtrise fédérale de fromager.
Depuis 2013, nous avons le label Suisse Garantie sur tous nos produits fabriqués.


Nous avons une fromagerie d'une capacité de 1 000 000 kilos de lait transformés par année. Six agriculteurs nous livrent leur lait matin et soir, tous les jours de l’année


Produits

  • Le Gruyère AOP
  • Le Vacherin Fribourgeois
  • Fondue moitié-moitié
  • Raclette
  • Double crème
  • Sérac
  • Beurre
  • Lait


Magasin de la fromagerie

Dans cet endroit agréable, où vous sera réservé un accueil chaleureux, vous pourrez effectuer vos achats en bénéficiant d’un service de qualité.

Nous y vendons nos produits fabriqués maison dans le respect des traditions (produits laitiers, fromages à la coupe, produits du terroir).

Nous effectuons des livraisons dans divers magasins de la région.

Sur commande, nous confectionnons des plateaux de fromages pour banquets, mariages, anniversaires...
Nous avons également à disposition des sets pour la fondue ainsi que des fours à raclette qu’il est important de réserver assez tôt.


Horaires

Lundi-Samedi:  09h30-11h00 / 17h00-18h00
Dimanche:  17h00-18h00