Fromagerie de Cortébert
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Wenger Hansueli
Les Ruaux 4
2607 Cortébert
- Tel.+41 32 489 17 83
- Mob.+41 79 341 21 43
- wenger.hansueli@bluewin.ch
Fromagerie de Cortébert – Tradition fromagère au cœur du vallon de St-Imier
La Fromagerie de Cortébert, située au centre du vallon de St-Imier, est une institution plus que centenaire. Notre fromagerie s'approvisionne en lait frais provenant des exploitations agricoles locales de Cortébert et de diverses fermes situées sur la chaîne de Chasseral.
Nos spécialités fromagères
Nous sommes fiers de perpétuer la tradition avec la fabrication de :
- Gruyère AOP : Gruyère doux et Gruyère fort
- Le Cortébert : Notre fromage de montagne emblématique, dont le nom reflète la provenance du lait.
- Mélange pour fondue : Un savoureux mélange de nos fromages pour des fondues onctueuses.
- Beurre frais : Réalisé à partir de crème de haute qualité.
- Crème : Idéale pour accompagner vos desserts ou recettes gourmandes.
Un savoir-faire artisanal
Notre fromagerie allie tradition et authenticité, en respectant des méthodes artisanales qui mettent en valeur la richesse des terroirs de Cortébert et de la région du Chasseral.
Horaires d'ouverture
Lundi : Fermé
Mardi : 08h30 - 11h00 / 16h30 - 18h30
Mercredi : Fermé
Jeudi : 08h30 - 11h00 / 16h30 - 18h30
Vendredi : Fermé
Samedi : 08h00 - 11h30 / 16h30 - 18h30
Dimanche : Fermé
Venez découvrir la Fromagerie de Cortébert et laissez-vous séduire par nos produits laitiers artisanaux, symboles du savoir-faire fromager de la région.