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Fromagerie d'Alpage de Moléson


  • Madame Schneiter K-ty
    Place de l'Aigle 12
    Case postale 76
    1663 Moléson sur Gruyères
  • Tel.026 921 10 44
  • www.fromagerie-alpage.ch

Fromagerie d'Alpage de Moléson

Au pied du Moléson, entouré de pâturages odorants de la Gruyère, se détache la masse grise du toit de bardeaux d’un vieux chalet du XVIIe siècle, transformé en fromagerie d’alpage. Avec son restaurant typique et ses étals de spécialités artisanales, la Fromagerie d’Alpage permet de se familiariser, pendant la saison estivale, à la fabrication de divers fromages d’alpage.


Produits

  • Vacherin d'alpage
  • Lutin du Moléson
  • Petit Moléson au lait cru
  • Tommes de vaches
  • Tommes de chèvres
  • Beurre d'alpage
  • Fondue