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Fondation CSC St-Barthélemy

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Fondation CSC St-Barthélémy – Inclusion, nature et engagement au cœur du Canton de Vaud

Située à St-Barthélemy, près d’Echallens, la Fondation CSC St-Barthélemy est un établissement socio-éducatif reconnu d’utilité publique et subventionné par le Canton de Vaud.
Elle accueille et accompagne des adultes présentant une déficience intellectuelle, psychique ou des troubles du spectre de l’autisme, dans un environnement bienveillant et stimulant.
 

Un lieu ouvert au public, engagé pour une société inclusive

À travers ses différents ateliers, services et espaces naturels, la Fondation favorise l’autonomie, le développement personnel et la participation sociale de ses résidents.
 

Restaurant Le St-Bar – Cuisine locale et authentique

Entouré d’un vaste parc animalier, le Restaurant Le St-Bar propose une cuisine simple, gourmande et soignée.
Les menus, suggestions et plats à la carte sont préparés à partir de produits locaux, frais et de saison.

Les résidents participent au fonctionnement du restaurant selon leurs compétences, offrant au public une expérience profondément humaine et inclusive.
 

Boulangerie artisanale – Produits bio issus de nos céréales

Attenante au restaurant, la boulangerie de la Fondation propose une large gamme de produits fabriqués sur place avec des farines certifiées Bio Suisse. Les céréales utilisées proviennent directement de notre propre production, garantissant une approche durable, locale et transparente.
 

Parc animalier – Une découverte pour toute la famille

Le parc animalier de la Fondation est un lieu de promenade idéal pour les familles, les écoles et les visiteurs souhaitant découvrir des animaux dans un cadre naturel.
En plus des animaux traditionnels de la ferme, il abrite notamment des émeus, des wallabies, des perroquets et d’autres espèces.

  • Le bien-être animal répond aux exigences élevées de Bio Suisse et Bio Weide-Beef.
  • Il est possible de réserver une visite guidée assurée par un travailleur du site de la Ferme.
  • Le parc offre également un sentier didactique permettant d’explorer la biodiversité locale.
 

Bois de chauffage – Vente et livraison

La Fondation met à disposition un service de vente et de livraison de bois de chauffage, proposé en différentes tailles et qualités. Il est également possible de venir retirer le bois directement sur place.
 

Produits artisanaux des ateliers

Les créations réalisées dans les activités de jour sont disponibles à la vente au St-Bar ou sur les marchés régionaux, dont les dates figurent dans la rubrique « Agenda » du site.
 

Une mission sociale forte

À travers l’ensemble de ses activités, la Fondation CSC St-Barthélemy s’engage à :

  • créer des conditions de vie épanouissantes
  • encourager l’inclusion sociale et professionnelle
  • offrir au public des services alliant qualité, authenticité et solidarité
  • Une expérience humaine et responsable à St-Barthélemy

Chaque visite est un geste de soutien envers une mission sociale essentielle.
Que vous veniez savourer un repas, acheter du pain bio, découvrir le parc animalier ou profiter d’une promenade, vous participez à un projet où l’inclusion occupe une place centrale.