Ferme des Praz - Famille Luisier
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Marie-Gabrielle et Daniel Luisier
Route de Lourtier 8
1948 Sarreyer
- Tel.+41 27 778 14 92
- marie-ga@bluewin.ch
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Ferme des Praz – Famille Luisier
Élevage de montagne & produits fermiers à Sarreyer, Val de Bagnes
Située à Sarreyer, charmant village de la commune de Bagnes, à 1’240 mètres d’altitude, la Ferme des Praz – Famille Luisier bénéficie d’un cadre exceptionnel sur le coteau sud de la vallée, avec une vue imprenable sur les Dents-du-Midi. Cette exploitation agricole de montagne incarne un savoir-faire traditionnel, une passion pour l’élevage et une production fermière respectueuse du terroir valaisan.
Une exploitation familiale de montagne
La ferme s’étend sur environ 30 hectares et abrite un élevage diversifié, composé notamment de :
- Vaches, génisses et veaux de race d’Hérens
- Chèvres (Grisonne à raies, Appenzelloise, Chamoisée)
- Ânes
- Environ une centaine de daims élevés en parc
Cette diversité animale permet à la Famille Luisier de proposer une gamme de produits fermiers authentiques, issus d’un élevage respectueux et adapté aux conditions de la montagne.
Produits fermiers & spécialités locales
Toute la production de la Ferme des Praz est écoulée en vente directe, garantissant fraîcheur, traçabilité et contact privilégié avec le producteur.
Produits proposés :
- Lait de vache, livré à la Laiterie de Lourtier pour la fabrication du célèbre fromage à raclette du Valais "Bagnes 30”
- Viande de veau, acheminée à la boucherie à l’âge de 4 à 5 mois
- Viande de daim, vendue comme gibier d’élevage, au goût fin et délicat, proche du cerf
- Viande séchée de bœuf, préparée à partir des meilleurs morceaux
- Saucisses et viande hachée
- Cabris, disponibles à la période de Pâques
- Fromage de chèvre (en saison)
Vente directe & accueil à la ferme
La Ferme des Praz privilégie les circuits courts et la relation directe avec les consommateurs. Les visiteurs peuvent découvrir les produits fermiers directement à la ferme et bénéficier de conseils personnalisés.
Visites & découverte de l’élevage
La famille Luisier propose également la visite du domaine, de l’élevage et du parc des daims. Une expérience idéale pour les familles, les groupes et les amoureux de la nature souhaitant découvrir la vie agricole en montagne et les spécificités de l’élevage valaisan.
Une adresse incontournable en Val de Bagnes
Grâce à son cadre alpin, son élevage de qualité et ses produits fermiers authentiques, la Ferme des Praz à Sarreyer est une référence pour toutes les personnes à la recherche de produits locaux, viande fermière, raclette du Valais et spécialités de montagne dans la région de Bagnes et du canton du Valais.