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Ferme des Granges



Bienvenue à la ferme des Granges: des produits fabriqués avec amour et respect.

Pour réchauffer les cœurs et les esprits lors de vos soirées d'hiver : fromage à raclette d'Alpage (Le Lity) à déguster avec nos courgettes à l'aigre-doux et notre sirop chaud aux épices... un petit bonheur ! 
 

Commande de viande de bœuf de la ferme des Granges
  • 1/2 correspond à env. 75-83 kg de viande 
  • 1/4 correspond à env. 37-42kg de viande
  • 1/8 correspond à env. 18-21kg de viande
  • 1/16 correspond à env. 9-11kg de viande

Exemple des morceaux disponibles dans 1/8 de bœuf :

Quartier avant Quartier arrière 
1 rôti cou roulé émincé minute 
2 rôtis d’épaule 2 rôtis de cuisse
1 bouilli steaks
ragoût rumsteak
émincé à mijoter entrecôtes
2 jarrets 1 côte
entrecôtes parisiennes 1 roastbeef
viande hachée 1 filet de rumsteak 
1 filet
 

Produits
  • Gruyère d'Alpage AOP
  • Vacherin d'Alpage AOP
  • Raclette d'Alpage
  • Fondue
  • Viande de Porc d'Alpage
  • Boeuf de la ferme
  • Lait
  • Sirops
  • Oeufs de la ferme
  • Miel
  • Produits de terroir