Ferme des Granges
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Nadine et Samuel Dupasquier
Route de la Gîte 13
1635 La Tour-de-Trême
- Mob.079 748 09 86
- samuel.dupasquier@websud.ch
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Bienvenue à la ferme des Granges: des produits fabriqués avec amour et respect.
Pour réchauffer les cœurs et les esprits lors de vos soirées d'hiver : fromage à raclette d'Alpage (Le Lity) à déguster avec nos courgettes à l'aigre-doux et notre sirop chaud aux épices... un petit bonheur !
Commande de viande de bœuf de la ferme des Granges
- 1/2 correspond à env. 75-83 kg de viande
- 1/4 correspond à env. 37-42kg de viande
- 1/8 correspond à env. 18-21kg de viande
- 1/16 correspond à env. 9-11kg de viande
Exemple des morceaux disponibles dans 1/8 de bœuf :
Quartier avant Quartier arrière
1 rôti cou roulé émincé minute
2 rôtis d’épaule 2 rôtis de cuisse
1 bouilli steaks
ragoût rumsteak
émincé à mijoter entrecôtes
2 jarrets 1 côte
entrecôtes parisiennes 1 roastbeef
viande hachée 1 filet de rumsteak
1 filet
Produits
- Gruyère d'Alpage AOP
- Vacherin d'Alpage AOP
- Raclette d'Alpage
- Fondue
- Viande de Porc d'Alpage
- Boeuf de la ferme
- Lait
- Sirops
- Oeufs de la ferme
- Miel
- Produits de terroir