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Ferme de La Sappalaz

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Ferme de la Sappalaz – Produits fermiers bio à Le Châtelard (FR)

La Ferme de la Sappalaz, située à 1000 mètres d’altitude sur les hauteurs de Romont, est une exploitation familiale authentique qui pratique une agriculture biologique et durable depuis plusieurs générations. Installée à Le Châtelard-près-Romont, dans le canton de Fribourg, cette ferme certifiée Bio Suisse depuis 2020 offre des produits locaux de haute qualité, issus de pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.
 

Une production locale et responsable

Engagée dans une agriculture paysanne durable, la Ferme de la Sappalaz propose une gamme variée de produits issus directement de son exploitation :

  • Viande de bœuf bio (race limousine) vendue en colis (1/8, 1/4, 1/2 carcasse), transformée par un artisan boucher local.
  • Poulets bio fermiers, élevés en plein air.
  • Saucisses sèches maison : nature, ail, poivre ou ail des ours (en saison).
  • Viande séchée artisanale, disponible pendant l'été.
  • Œufs bio de poules élevées en plein air.
  • Miel naturel, récolté directement à la ferme.
  • Huiles végétales bio, comme l’huile de caméline (nouveauté en développement).
  • Farines et graines (pois chiches, lentilles, sarrasin, lin).

La ferme collabore également avec d'autres producteurs régionaux pour proposer des produits complémentaires tels que fromages, pain, confitures, bières artisanales, etc.
 

Vente directe à la ferme

Tous les produits sont disponibles en vente directe au magasin de la ferme 
 

Horaires d’ouverture 

  • Mardi à vendredi : 07h00 – 12h00 / 16h30 – 18h30
  • Samedi : 07h00 – 12h00 / 14h00 – 16h00
  • Dimanche : 07h30 – 12h00
  • Lundi : fermé

Une ferme bio au service du goût et de la nature

Grâce à ses pratiques agricoles durables, son élevage en plein air, sa transformation artisanale et son accueil chaleureux, la Ferme de la Sappalaz est devenue une référence locale pour les consommateurs à la recherche de produits sains, traçables et locaux. Chaque visite est une immersion dans la tradition agricole suisse, alliée à l’innovation écologique.